オートミールミートボール

始めに

（イメージ著者）

友人の作ったミートボールがとても美味しかったので、作り方を教えてもらいました。
食感が柔らかい理由はオートミールです。小麦粉アレルギーで、玉ねぎ嫌いの子供の為のレシピとのことですが、それが功を奏してとても美味しいです。

作り方
①玉ねぎをすりおろしてスープ状にする。
②スープ状の玉ねぎに乾燥オートミールを適量入れてふやかす。
③ひき肉、調味料（コショウ、タイム、塩、バジル、）を加えてよく混ぜる。
④オーブンにスプーン一杯分ずつ並べて焼く(柔らかいので)
⑤焼きあがったミートボールを冷まして小分けにして冷凍庫で保存する。いろいろな料理で活用する。